Montefrío, el pueblo con las mejores vistas que Instagram convirtió en una selfie

En 2021, National Geographic publicó una foto panorámica de Montefrío y lo sumó a su lista de los diez lugares con las mejores vistas del mundo. El pueblo, en la comarca de El Poniente de Granada (provincia de Granada, Andalucía), pasó a ser el rincón más visitado de la zona. Pero el verdadero imán no es el casco histórico ni su iglesia de planta circular: es el punto exacto desde donde se imita la portada de la revista. Cientos de turistas llegan ahí, se toman la foto y se van sin recorrer las calles diminutas que se ven en esa misma imagen. No prueban el AOVE —aceite de oliva virgen extra— ni entran a la iglesia; la foto les basta.

La foto que le ganó al pueblo

El resultado es un turismo de postura más que de recorrido. Montefrío tiene un AOVE con denominación de origen granadina, una iglesia que sigue el patrón del Panteón de Roma y un entramado de calles que justificaría bajar del mirador. Para el viajero chileno, la escena suena conocida: también en Chile hay miradores que convidan al selfie y dejan el pueblo en segundo plano. La diferencia es que acá la fama llegó por una revista y explotó por las redes sociales.

Dónde comer y dormir en El Poniente

La zona tiene paradas concretas para quienes deciden quedarse. En Riofrío, pedanía de Loja, se sirve esturión ahumado y caviar de su propia piscifactoría. En Játar, el Bar/Restaurante Los Ángeles es escala habitual de los excursionistas, con choto al ajillo y setas de temporada. En Algarinejo, Casa Piolas del chef José Caracuel —conocido como “el chef de la aceituna”— propone un menú con maridaje donde la aceituna es protagonista; algunos entrantes son trampantojos, así que hay que ir sin prisa.

Para alojarse, el Hotel Mirador de Loja, del Grupo Abades, combina confort con vistas a la ciudad de Loja y tiene spa. En Alhama de Granada, Vendederas Boutique Villa Luxury es una casa rural nueva, con espacio para seis personas y un spa en el patio interior; está cerca de la plaza que concentra el patrimonio de la etapa cristiana, con iglesia, cárcel, pósito y el Hospital de la Reina. Y la Hospedería La Seguiriya, pegada a los Tajos de Alhama, ofrece seis habitaciones bautizadas con nombres de cantes flamencos, restaurante y una terraza donde el desayuno se disfruta con calma.

Más allá del selfie

Montefrío demuestra que una buena postal puede levantar un destino, pero también puede ocultarlo. La recomendación es clara: bajar del mirador, caminar las calles, probar el aceite. La fama de la foto no reemplaza al viaje. Eso, para un chileno, es un recordatorio útil en un país lleno de miradores.

Si estás planificando el viaje desde Chile, esta nota no incluye datos de vuelos directos ni tarifas. El dato seguro es que Montefrío está en la provincia de Granada, al sur de España, y que el destino funciona bien como complemento de una visita a la ciudad de Granada.

Con información de El País — El Viajero